老陈酒等3种黄酒抽检不合格
发布时间:2022-05-06 16:29:21

据国家质检总局网站消息,国家质检总局近日公布了黄酒产品质量国家监督抽查结果。结果显示,陈年老酒、典雅花雕、酿酒等3种产品不合格,涉及菌落总数、酒精度、甜蜜素。

公告显示,抽查了上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东等7个省市80家企业生产的80种黄酒产品。

本次抽查依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》 GB2760-2011、《发酵酒卫生标准》 GB2758-2005、《地理标志产品绍兴酒(绍兴黄酒)》 GB/T17946-2008、《黄酒》 GB/T13662-2008、《食品卫生检验方法理化部分》 GB/T5009-2003等标准。对黄酒产品进行了14项检测,包括非糖固形物、酒精度、氨基酸态氮、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。

本次抽查有3款产品不符合标准要求,涉及菌落总数、酒精含量和甜蜜素项目。

老陈酒等3种黄酒抽检不合格